9/5/2025 | Pesquisa inédita sobre dieta dos brasileiros revela que esse tipo de alimento está associado à perda de até 39 minutos de vida saudável
30/4/2025 | Ela segue uma dieta específica que exclui alimentos ultraprocessados e preparações à base de farinha branca; veja aqui
28/4/2025 | Estudo feito em 8 países mostra que alimentos cada vez mais populares estão associados a riscos à saúde
22/4/2025 | Epidemiologista Carlos Augusto Monteiro, criador do conceito de 'ultraprocessado', afirma que esse tipo de alimento é o limite para adaptação alimentar
25/2/2025 | Os ultraprocessados são alimentos feitos a partir de substâncias derivadas, conhecidas como aditivos: conservantes, corantes, emulsificantes e realçadores de sabor
4/2/2025 | O objetivo é promover uma alimentação mais saudável para os 40 milhões de alunos de escolas públicas brasileiras
28/1/2025 | Mapeamento obtido pela Fórum mostra que áreas de maior vulnerabilidade social e longe dos centros vivem racismo alimentar devido ao domínio do mercado
4/12/2024 | Mesmo se o consumo calórico não for elevado, composição da dieta pode fazer com que gordura acumule nos músculos, aponta estudo
25/11/2024 | Dados de atendimentos pelo Sistema Único de Saúde serviram de base para levantamento; confira
22/11/2024 | Custos com doenças e mortes provocadas pelo consumo desses alimentos chegam a R$ 10,4 bilhões por ano
29/10/2024 | Carlos Augusto Monteiro alertou para crescente consumo e barateamento de alimentos ultraprocessados no país
31/7/2024 | Plataforma contradiz recomendações de saúde pública e defende consumo de alimentos industrializados com excesso de gordura, açúcar e sódio
11/7/2024 | Produtos causam mais mortes do que homicídios no país e estão relacionados à ocorrência de pelo menos 32 doenças, mas ficaram fora do Imposto Seletivo
29/5/2024 | Marcello Baird, coordenador de advocacy da ACT Promoção da Saúde, explica à Fórum a importância da tributação desses produtos para a população e o meio ambiente
