O vereador Carlos Bolsonaro (PL) apresentou, na Câmara dos Vereadores, um projeto de lei que põe fim ao cardápio vegetariano e vegano em escolas do Rio de Janeiro por ser uma "pauta da esquerda". Além disso, seu projeto também visa proibir funcionários da educação de debater sobre o tema, seja em aulas regulares, seminários, palestras ou excursões.
Em seu discurso em defesa do projeto, ele disse que existem controvérsias sobre o vegetarianismo e veganismo, e que a mudança na alimentação contradiz um suposto “caráter onívoro milenar” do ser humano. Além disso, afirmou que a pauta foi "sequestrada pela militância mais radical da esquerda”, que estaria distorcendo o assunto.
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O vereador ainda acrescentou outro discurso negacionista, contra o aquecimento global, que chamou de "besteira" e as mudanças climáticas, que classificou como "estupidez aguda e presunção boçaloide", ao atacar o movimento vegetariano/vegano.
“Se não há pacificação sobre ‘aquecimento global’ (uma besteira já mais que refutada e o motivo de desligamento de milhares de cientistas nos anos 2000 do chamado Painel Climático em função do fato de a Terra não estar aquecendo) e ‘mudanças climáticas’ (parafraseando o professor Felício, é uma estupidez aguda e uma presunção boçaloide achar que a humanidade tem a capacidade de alterar o clima de um planeta com 510 milhões de quilômetros quadrados), como justificar atochar, com o perdão da palavra, uma alimentação exclusivamente verde em vastas extensões da população, e especialmente em crianças e adolescentes?”, disse.
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A proposta do vereador atende aos anseios do lobby pecuarista, que deseja aumentar suas vendas e coibir o avanço de pautas sobre diminuição do consumo de carne e alimentação saudável. Carlos Bolsonaro ainda completou seu discurso ressaltando que sua proposta não visa limitar o "direito de escolha das pessoas".
“Antes de continuar o decurso desta justificativa, é oportuno esclarecer, não é objetivo deste projeto restringir o direito de escolha das pessoas, jamais, embora tudo deponha contra a adoção sistemática desse tipo de hábito alimentar, mas tão somente garantir que não sejam adotadas dietas com base nessa filosofia específica de forma unilateral por meio da decisão de algumas pessoas que, investidas em cargos públicos, crentes numa suposta capacidade pessoal de guiar a História e as massas e vinculadas a partidos políticos, sequer consultam as vontades dos pais, subtraindo o pátrio poder destes, entregando ao Estado um poder que não lhe pertence", afirmou.
"Queremos evitar que o Estado se intrometa numa particularidade que inequivocamente pertence às famílias, que não são obrigadas a adotar agendas militantes a título de ‘alimentação saudável’ ou em função de ecofanatismos alheios, que ao cabo e ao fim é do que trata hoje boa parte da agenda vegetariana/vegana a despeito da boa vontade e honestidade de alguns grupos de praticantes”, completa.
Projetos já existentes não excluem oferta de carnes
É importante ressaltar que projetos que visam criar opções vegetarianas e veganas em escolas não excluem a oferta de carnes, apenas ampliam o cardápio para incluir pessoas que adotam esse tipo de alimentação. Um exemplo é o Programa de Melhoria na Qualidade da Alimentação Escolar, aprovado na Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro (Alerj) em 2022, que incluía opções vegetarianas nas escolas estaduais.