O IBGE divulgou a Pesquisa da Pecuária Municipal 2023, destacando dados da aquicultura, produção de leite, ovos de codorna, mel, lã e casulos de bicho-da-seda no Brasil, produtos importantes para a agricultura familiar brasileira.
Em 2023, os produtos da aquicultura geraram R$ 10,2 bilhões, um aumento de 16,6% em relação a 2022. A produção de peixes atingiu mais de 655 mil toneladas, estabelecendo um novo recorde no setor.
O destaque vai para a tilápia, espécie mais produzida. Segundo o diretor do Departamento de Desenvolvimento e Inovação da Aquicultura do Ministério da Pesca e Aquicultura, Paulo Faria, “a tilápia é o peixe mais produzido no Brasil devido a diversas características como sua rusticidade e adaptabilidade a diferentes regiões; qualidade de sua carne e ausência de espinhas; além de ser o peixe que possui maior pacote tecnológico já desenvolvido”
A carcinicultura, produção de camarões, cresceu 13%, chegando a 127 mil toneladas e R$ 2,63 bilhões em valor de produção. Cerca de 99% da produção está concentrada no Nordeste, com Ceará liderando com 57% e Rio Grande do Norte com 19,4%.
Santa Catarina foi o maior produtor de ostras, vieiras e mexilhões, com 8,7 mil toneladas, gerando R$ 102,5 milhões em 2023, produto de alto valor.
Com informações de AgênciaGov.