Mais uma vez, uma comida brasileira ocupa uma posição no top10 em alguma competição de receitas pelo mundo. Dessa vez, o bolo de chocolate brasileiro foi considerado um dos melhores do mundo pelo TasteAtlas, ficando em 8° lugar.
O resultado do ranking foi divulgado nas redes sociais e gerou comentários de internautas concordando ou discordando com as posições. Em primeiro lugar, foi eleito o Kladdkaka, doce sueco parecido com um brownie. "Kladdkaka merece este lugar no topo. É um bolo fenomenal!", diz um usuário. "Não, eu sou sueco e adoro kladdkaka, mas, honestamente, é bem simples. Um ‘molten lava cake' (bolo de chocolate estadunidense) é melhor", rebate outro.
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O campeão tem uma receita fácil. Os ingredientes são os tradicionais: farinha, ovo, açúcar e outros. A diferença está em não utilizar fermento. Ele fica macio por dentro, quase cru, e crocante por fora, realmente parecido com um brownie.
Confira o ranking abaixo
- Kladdkaka - Suécia
- Torta caprese - Itália
- Molten chocolate cake
- Mississippi Mud Pie - Estados Unidos
- Torta Garash - Bulgária
- Torta Tenerina - Itália
- Sacher-Torte - Áustria
- Bolo de brigadeiro - Brasil
- Texas Sheet Cake - Estados Unidos
- Chocotorta - Argentina
Como funciona o ranking do TasteAtlas
A votação do TasteAtlas não é feita por especialistas ou críticos de gastronomia, mas sim por usuários do site que dão notas entre 0,5 a 5 para os alimentos que estão sendo votados. A nota final é obtida através da média das notas recebidas por cada prato.